10 Ikan Lezat Air Tawar Yang Menggugah Selera Makan

Satu diantaranya sumber protein terunggul ialah ikan. Walaupun ikan laut lebih populer sebab kekayaan gizinya, bukan berati ikan air tawar kalah digemari banyak orang, lho. Harga yang lebih ekonomis serta gizi yang tidak kalah unggul membuat ikan air tawar tetap disukai banyak orang-orang.

Ikan air tawar ini terdapat banyak macamnya, hingga kita mempunyai banyak ada pilihan ikan yang bisa diproses serta disiapkan untuk keluarga terkasih. Apakah saja model ikan tawar yang jadi idola untuk dikonsumsi ya?

1. Ikan Mujair

Bentuk ikan mujair kelihatan simpel, pipih, hitam keabu-abuan, dengan panjang maximum 40 cm. Tapi, daging ikan mujair sangatlah gurih untuk di masak. Durinya ikut tidaklah terlalu banyak.

Ikan air tawar ini populer dengan gizinya, terpenting sebab kaya fosfor. Langkah memproduksi ikan mujair cukuplah ringan dapat cuma digoreng kering dikonsumsi berbarengan sambal terasi, atau dipesmol bumbu kuning yang akan menaikkan keinginan makan anda.

2. Ikan Lele

Bertubuh licin serta panjang yang kian mengecil mengarah ekor, lele mempunyai keunikan sendiri yaitu kumis yang panjang. Walaupun ukurannya termasuk juga kecil, lele digemari banyak orang-orang sebab berasa yang gurih serta dagingnya yang lembut. Harga nya ikut relatif murah dibandingkan ikan air tawar yang lain.

Tidak hanya digoreng serta disiapkan berbarengan sambel berubah menjadi pecel lele, ikan ini bisa juga di masak berubah menjadi mangut lele atau dibakar dengan bumbu kecap.

baca juga tentang ternak lele disini.

3. Ikan Gurame

Satu diantaranya ikan sangat digemari banyak orang di Indonesia merupakan gurame. Harga ikan gurame condong tambah mahal serta ikan air tawar model ini umumnya banyak disiapkan di restoran. Tapi harga yang dibandrol sesuai sama ukurannya yang besar serta bisa di nikmati ramai-ramai sampai 4-6 orang.

Ciri fisik ikan gurame merupakan memiliki bentuk yang pipih melebar, sisik yang besar serta rapat, dan berwarna cokelat muda. Ikan gurame mempunyai daging sangatlah padat. Durinya mempunyai ukuran besar serta cuma ada ditengah badannya, hingga ringan untuk memilahnya.

Satu diantaranya resep sangat digemari banyak orang untuk ikan ini merupakan gurame asam manis, yang komplet dengan potongan nanas serta saus tomatnya yang berlimpah. Enaknya tdk ada dua, ditambah lagi di nikmati bersama keluarga maupun kerabat.

4. Ikan Mas

Ikan mas ini ada yang digolongkan jadi ikan hias serta ada juga yang dikonsumsi. Memiliki bentuk tegak pipih, bersisik normal, serta sirip memanjang. Struktur ikan mas yang lembut membuat ikan air tawar yang satu ini sesuai diproses berubah menjadi pepes ikan mas atau gulai kepala ikan mas.

Tetapi berhati-hati sewaktu konsumsi ikan ini. Meskipun gurih serta lezat, tapi mesti jeli dalam memisahkan duri-durinya yang sangatlah halus, serta sejumlah banyak sampai ke susunan dagingnya.

5. Ikan Patin

Patin adalah rangkaian ikan berkumis serta tetap satu keluarga dengan ikan lele. Struktur luar badannya ikut hampir serupa yaitu basah serta berlendir, daginya ikut lembut seperti lele.

Lemak tidak suntuk yang ada pada patin menggapai 50% dari keseluruhan keseluruhnya nilai gizi yang terdapat dalam ikan patin. Terkecuali itu, ikan patin ikut punya kandungan DHA serta Omega 3 yang tinggi. Jadi, sangatlah sesuai dikonsumsi oleh anak-anak, ibu hamil, serta orangtua.

Ikan patin umumnya diproses berubah menjadi sup ikan yang lezat serta sangatlah berfaedah buat anak-anak balita atau apabila anda ingin sensasi yang lebih, bisa mengolahnya berubah menjadi gulai ikan patin.

6. Ikan Bawal

Ikan Bawal mempunyai warna gabungan pada hitam serta oranye, yang membuat ikan bersifat pipih serta lebar ini terlihat tidak serupa dari ikan yang lain. Harga nya ikut cukuplah bisa dijangkau.

Ikan bawal mempunyai daging yang cukuplah tebal, dengan adanya banyak duri halus di tubuhnya, jadi berhati-hati waktu mengkonsumsinya, ya. Ikan bawal sangatlah nikmat apabila dibakar bumbu kecap atau tumis bumbu tauco dengan sayatan cabai.

7. Ikan Nila

Ikan nila hampir serupa dengan ikan mujair, mempunyai badan mempunyai ukuran tengah dengan panjang optimal 30 cm, serta berwarna hitam keabuan. Ikan ini paling gampang dibudidayakan lantaran pertumbuhannya cepat.

Bukti unik dari ikan nila sesudah kawin merupakan dia (induk betina) mempunyai rutinitas mengulum telur-telur yang sudah dibuahi dalam rongga mulutnya. Tabiat ini dimaksud mouth breeder (pengeram telur dalam mulut).

Ingin nikmati olahan ikan nila yang tidak serupa? Coba ditumis tauco saja, dengan ditambahkan sayatan cabai yang banyak, ditanggung pedas asam manis ikan nila akan memberi sensasi tidak serupa di lidah Anda.

8. Ikan Belut

Kecil-kecil cabai rawit, panggilan ini sesuai buat ikan belut yang memiliki bentuk kecil-kecil tetapi sangatlah licin serta gesit dengan sirip ekor memanjang serta tak mempunyai tulang rusuk. Daging belut populer dengan tekturnya yang lembut serta gurih yang unik.

Ingin makan belut yang kaya gizi? Goreng kering saja gunakan tepung krispi ikut enak, lho. Ditanggung renyah serta gurih ditambah sepiring nasi hangat.

Waktu menggoreng, gunakan Maxim Heritage Frying Pan (Lihat di Lazada) biar tak lengket serta menyebabkan kerusakan struktur belut. Lantaran, telah ada 2 lapis tefon bebas PFOA yang anti lengket serta ringan dibuat bersih.

Diameternya lumayan besar, ialah 24 cm. Anda lantas dapat menggoreng belut yang panjang dengan sama rata tiada ada problem. Semakin lezat, deh!

9. Ikan Gabus

Ikan gabus biasa hidup di sungai, rawa serta danau dengan bentuk badan yang cukup besar serta mempunyai kepala hampir serupa seperti ular, dan warna badan hitam keabuan dipenuhi oleh bercak putih.

Tidak serupa dengan ikan yang lain, ikan gabus dapat bernafas langsung di hawa, sebab itu janganlah bingung apabila temukan dia di daratan serta tetap bertahan hidup.

Ikan gabus umumnya akan diawetkan secara diasinkan serta dikeringkan. Ikan asin gabus ini sangatlah nikmat sebab berdaging tebal, oleh karena itu harga nya lantas cukuplah mahal.

10. Ikan Sidat

Disaksikan dari memiliki bentuk, sesaat ikan ini hampir serupa dengan belut tapi mempunyai ketaksamaan pada bentuk ekor serta kepala yang condong pipih serta melebar, ketimbang ikan belut yang meruncing.

Ikan sidat saat ini berubah menjadi komoditi export dengan nilai jual yang tinggi sebab kepentingan pasar kian bertambah. Satu diantaranya permohonan dari negara Jepang.

Satu diantaranya olahan ikan sidat ala Jepang merupakan unagi nigir, di mana sidat dipanggang serta disuguhi dengan nasi yang dibungkus dengan nori atau rumput laut. Janganlah lupa saus kabayaki serta taburan wijennya, ya!

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.